Ich kenne bislang nur den zehnjährigen Tobermory, und der konnte mich nicht wirklich begeistern – ihm merkte man das junge Alter zu deutlich an. So war ich denn gespannt auf diesen 20jährigen aus meinem großen Whic-Tasting, der komplett in Bourbon Hogshead reifte und in Fassstärke mit 54,8% abgefüllt wurde. Ohne Farbe und ohne Kühlfiltration. Liest … Mehr Tobermory 20 Jahre, 54,8% (Whic)
Nach dem 9jährigen Bruichladdich aus dem Bourbon-Fass hier nun der zweite Streich aus dem großen Whic-Tasting. Wieder ein Bruichladdich, diesmal 11 Jahre im Sherry-Hogshead gereift, nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert und mit 46% abgefüllt. Aroma In der Nase gleich sehr intensive Noten von saftigem Mirabellenkuchen mit Zitronenglasur (oder umgedreht…?) Altes speckiges Leder, salzige Meeresgischt – … Mehr Bruichladdich 11 Jahre Sherry Hogshead, 46% (whic)
Das hier ist ein unabhängiger Whisky-Blog, alle hier getesteten Whiskys habe ich selbst gekauft oder durch Flaschenteilungen erworben. Ich trinke gern Whisky, habe Spaß am Tasting und lerne gern neue Aromen kennen. Das freut auch den Bankberater. Als mich kürzlich eine Mail von Whic.de mit der Frage, ob ich denn mal einige der hauseigenen Abfüllung … Mehr Bruichladdich 2006/2015 Bourbon Barrel (whic)
Aultmore produziert zwar schon seit über 100 Jahren Whisky, den Single Malt 12 Jahre und einen 25jährigen gibt es aber erst seit kurzer Zeit als einzige Originalabfüllungen auf dem Markt. Bis man auf die Idee kam, den eigenen Whisky auch als Single Malt zu vermarkten, stellte man ausschließlich für die Blend-Industrie her. Parallel gibt es … Mehr Aultmore „Foggie Moss“ 12 Jahre, 46%
So schnell, wie er auf dem Markt erschienen ist, war er auch schon wieder ausverkauft. Und wird inzwischen zu deutlich teureren Preisen bei eBay und auf diversen Whisky-Plattformen feilgeboten. Dank des rasanten Internets kann man gerade bei Whisky momentan eine regelrecht irre Goldgräberstimmung feststellen. Da wird gehypt auf Teufel komm raus und jeder rennt hinterher. … Mehr Bunnahabhain 11 Jahre, Single Cask Seasons „2016 Spring“, 49,7%
Nachdem mich das Batch #53 schier begeistert hat, mache ich mich daran, auch frühere Batches des A’bunadh zu probieren. Denn Ziel von Aberlour ist es nicht, die Batches möglichst gleich schmecken zu lassen, sondern ihnen eine Individualität zuzugestehen, die man sonst wohl nur bei echten Single Cask-Abfüllungen findet. Ich habe mich mal für das Batch … Mehr Aberlour A’bunadh Batch #47, 60,7%
Mit einem Lagavulin begann meine Leidenschaft für Whisky. Eher lustlos begleitete ich einen Freund zu einem Whiskytasting und so richtig begeistern konnte mich keiner der angebotenen Tropfen – bis am Ende ein sehr junger und wilder Lagavulin aufgetischt wurde. Da war ich hin und weg. Kurz darauf musste ich beruflich für mehrere Wochen nach Irland … Mehr Lagavulin 16, 43%
Ben Nevis ist eine meiner Lieblings-Destillerien. Und das, obwohl es eigentlich nur eine offizielle zehnjährige Standard-Abfüllung gibt. Dafür gibt es zahlreiche unabhängige Abfüller, die Ben Nevis in verschiedensten Alterungen und Reifungen anbieten. Eine davon, die zu meinen absoluten Lieblingen im Schrank gehört, habe ich hier schon getestet. Dieser Ben Nevis nun ist eine limitierte Single … Mehr Ben Nevis 10 Jahre „Forgotten Bottlings“ Single Cask, 46%
Der einzige Aberlour, der mir bislang wirklich zugesagt hat, war der 12yo Non-Chill. Dort fand ich die Stärke und anhaltende Würzigkeit, die ich bei so vielen anderen vermisst habe. Selbst der so gelobte 18yo konnte mich nicht überzeugen, ich fand ich zu schwachbrüstig und verwässert. Auf Empfehlung hab ich mir das aktuell verfügbare Batch 53 … Mehr Aberlour A’bunadh – Batch #53, 59,7%
Auf die Brennerei Deanston bin ich eigentlich durch den großartigen Film „Angel’s Share“ aufmerksam geworden, der zum Teil in den Lagerräumen der Destillerie gedreht wurde. Seitdem liegt dort ein Fass mit den Unterschriften des Filmteams. Dass Deanston auch sonst keinen so großen Bekanntheitsgrad besitzt, zeigt unter anderem auch diese Flasche – bei anderen Destillerien wäre … Mehr Deanston 20 Oloroso, 55,3%
Dramned! 