Obwohl schon einige Kilchoman ihren Weg in mein Glas fanden, wird das meine erste offizielle Review, weil ich nicht ungerecht urteilen wollte. Denn mit Kilchoman hab ich mich bislang immer schwer getan. Ich fand die kleine Farm-Destille mit ihrer jungen Geschichte und dem engagierten Enthusiasmus von Anfang an sehr sympathisch und probierte eine … Mehr Kilchoman Red Wine Cask, 50%
Das ist die zweite eigene Abfüllung, die sich die Whiskybotschaft unter dem Signatory Vintage Label abgefüllt hat. Bei Facebook wurde sie schon Wochen vor dem Erscheinen geschickt mit einem Ratespiel beworben und zumindest mir entfuhr ein leicht enttäuschtes „Schon wieder ein Glenlivet…?!„. Die Nr.1 war nämlich ebefalls ein Glenlivet aus einem Sherryfass und ich konnte … Mehr Glenlivet 2007 SV, 66,6% Private Edition No.2 Whiskybotschaft
Whiskys aus einem Amarone-Fass landen bei mir automatisch in der Einkaufstüte – mein ganz persönlicher Pawlow’scher Reflex. Amarone ist ein äußerst delikater, kräftiger und voluminöser trockener Rotwein, der aufwendig hergestellt wird und leider entsprechend teuer ist. Dieser Glen Elgin wird exklusiv für ein örtliches Tabakwarengeschäft veröffentlicht. Bisher erschienen unter diesem Label zwei Bunnahabhains, von … Mehr Glen Elgin 2008, Amarone-Finish 46%
„Ich kam zurück an einen langen Strand, das geschmiedete Hufeisen einer Bucht, und fand nur die ewigen Kräfte des donnernden Atlantiks…„ Seamus Heaney Wenn eine Brennerei das Thema „Meer“ verinnerlicht hat, dann ist das wohl Bunnahabhain. Bei keinem anderen Whisky finde ich so schöne Aromen nach Meer und rauher See wie hier. Bunnahabhain … Mehr Bunnahabhain XXV 25yo, 46,3%
Whic stellt drei neue Eigenabfüllungen vor, die alle ein besonderes Finish erfahren haben. Um deren Exklusivität hervorzuheben, haben sie ein neues Flaschendesign erhalten und jedes Etikett schmückt eine andere Aktstudie der litauischen Künstlerin Ruta Grigaite. Hier die Whiskys im einzelnen: Whisky Nr.1 ist ein zehnjähriger Macduff, der nach einer Lagerung in einem … Mehr Whic Sujet Tasting
Mit Whiskys von Deanston ist es immer so ein Ding – eigentlich noch immer eine im Meer der marktschreierischen Whiskywelt unterrepräsentierte Destillerie, entpuppen sich einzelne Abfüllungen dann immer wieder mal als echte Hype-Ware. So vor allem geschehen mit dem sehr intensiven 10jährigen aus PX-Fässern, der ruckzuck ausverkauft war und inzwischen lächerlich hohe Preise erzielt. Hier … Mehr Deanston 10 SV Seasons Summer 2017, 47,9%
Dies ist bereits mein zweiter Handfilled, den ich von Deanston verkoste. Einen 11jährigen aus einem Amontillado-Fass vom letzten Jahr fand ich zwar sehr komplex, aber nicht auf ganzer Linie überzeugend. Umso gespannter bin ich nun auf diesen hier. Leider war ich noch nicht selber vor Ort in der Destillerie und die ganze Atmospähre und das … Mehr Deanston Handfilled 8 Jahre Red Wine Cask, 59,7%
Nach und nach kommen jetzt die richtig alten Abfüllungen von Arran auf den Markt. Der erste Whisky floss vor fast genau 22 Jahren im Juni 1995 aus den Brennblasen und viele Abfüller kauften sich damals Fässer von der jungen Destillerie oder ließen eigene befüllen. Dieser hier wurde von Douglas Laing in der Serie … Mehr Arran 20 Old Particular DL, 44,4%
Die rauchigste der drei Springbank-Varianten wird neben den Standards auch immer mit einer jährlichen Limited Edition gewürdigt, die in ausgesuchten Rotweinfässern gefinished wurde und den schlichten wie passenden Namen „Red“ trägt. Dieser 13jährige Longrow lag nach einer 12jährigen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern noch für 15 Monate in Fässern, in denen vorher dunkler Malbec-Wein aus … Mehr Longrow Red 13 Malbec Cask, 51,3%
Glenrothes hat ein für Einsteiger erst mal recht verwirrendes Vintage-System bei der Veröffentlichung ihrer Whiskys entwickelt. Wo andere ganz klar und einfach eine Jahreszahl draufschreiben, stehen bei Glenrothes immer mehrere Daten auf den Flaschen, durch die man sich erst durchlesen muss, will man genau wissen, was man da trinkt. Als Jahrgangswhiskys befinden sich … Mehr The Glenrothes Vintage 1995 American Oak, 45%
Dramned! 