Kaum stand der 21jährige Glen Garioch von Abbey im Schrank, kam mir dieser junge, gerade mal ein drittel so alte Glen Garioch aus einem Rotweinfass unter die Finger. Er wurde vom unabhängigen Abfüller „The Creative Whisky Company“ in der Serie Exclusive Malts mit gerade mal sieben Jahren Reifezeit in die schön etikettierten und unverwechselbaren … Mehr Glen Garioch 7 Jahre Red Wine Cask, 58,2%
Der Wolf im Schafspelz Die Whiskys von Glen Garioch finden eine immer größere Fangemeinde, vor allem der 15jährige aus Oloroso-Fässern erfreut sich noch immer großer Beliebtheit und findet schnell reißenden Absatz, wenn er mal zu vernünftigen Preisen angeboten wird. Nach und nach werden die Standard-Originalabfüllungen um besondere Abfüllungen der Renaissance-Reihe erweitert. Möchte man Abwechslung, muss … Mehr Glen Garioch 21yo, 55%
Seit Ende 2015 produziert Teeling in Dublin eigenen Whiskey. Alle bislang unter diesem Namen erschienen Whiskeys stammen also aus eigenen alten Beständen, die John Teeling nach dem Verkauf von Cooley noch gebunkert hat. Damit finanzierten sie die nagelneue Destillerie und überbrücken die Leerphase zwischen Produktion und erster Abfüllung. Neben den permanent erhältlichen Standards, wie … Mehr Teeling Brabazon Bottling No.2, 49,5%
„Matured by the sea“ Bayerischer Inselwhisky – klingt schon ziemlich verrückt. Gebrannt in der bayerischen Destillerie Slyrs mit Gerste, die auf den Feldern im nördlichen Sylt der salzigen Meeresluft ausgesetzt war. Zum Reifen dann in kleine, nicht näher definierte Eichenfässer gefüllt und am Sylter Hafen in List unter Deck des Schiffes „Angel’s Share“ gelagert – … Mehr Sild Crannog 2014, 48%
Inzwischen scheint es schon zur Tradition bei Deanston geworden zu sein, gegen Jahresende fast still und heimlich mit einer limitierten Sonder-Abfüllung auf den Markt zu kommen. Dieser hier tauchte nur kurz mal in einigen niederländischen Shops zu einem sehr angenehmen Preis von ca. 50 Euro auf und war so schnell wieder verschwunden, das gar … Mehr Deanston 2008 Bordeaux Red Wine Casks, 58,7%
Nach dem zehnjährigen Single Cask, der exklusiv für Abbey-Whisky abgefüllt wurde, hier gleich schon wieder eine gleichaltrige Einzelfassabfüllung, die für den britischen Markt bestimmt ist. Das Spannende dabei: zwei fast analog gereifte Whiskys, die man wunderbar vergleichen kann, vor allem, wie sich der Einfluss des Fasses auf das Endprodukt auswirkt. Beide in Sherry-Fässern gelagert, … Mehr Glenrothes 2006 Single Cask #5465, 66,8%
Fassstarke Original-Abfüllungen sind eher rar gesät bei Glenrothes und meist Sonderabfüllungen für spezielle Jubiläen von Whisky-Shops oder Messen oder sie sind für einen bestimmten Markt limitiert. Es gibt einige Vintage-Casks in Fassstärke, bei denen ein besonders gelungenes Fass für ein Batch eines Jahrgangs gesondert abgefüllt wird. Bei den üblichen Vintages wird in der Regel … Mehr Glenrothes 2006 Single Cask #5469, 67,1%
Obwohl schon einige Kilchoman ihren Weg in mein Glas fanden, wird das meine erste offizielle Review, weil ich nicht ungerecht urteilen wollte. Denn mit Kilchoman hab ich mich bislang immer schwer getan. Ich fand die kleine Farm-Destille mit ihrer jungen Geschichte und dem engagierten Enthusiasmus von Anfang an sehr sympathisch und probierte eine … Mehr Kilchoman Red Wine Cask, 50%
Neben den alljährlich zwei Mal erscheinenden Säsongwhiskys bringt Mackmyra auch regelmäßig Whiskys in der stark limitierten Moment-Reihe heraus. Das sind Abfüllungen ganz besonders gelungener Fässer, die meist zuvor auch bei vorangegangenen Säsongwhiskys Verwendung fanden. So auch hier. Wie schon beim sehr erfolgreichen Blomstertid liegt auch hier der Schwerpunkt auf der Reifung in Kirschweinfässern. … Mehr Mackmyra Moment Körsbär, 47%
Was die „Großen“, sprich Single-Malt-Produzenten können, kann JW schon lange – Experimentieren! Blender‘s Batch nennt sich das Ergebnis und bislang gab es aus dieser Reihe einen Blend mit Rum-Finish und einen mit einem Finish in ehemaligen amerikanischen Rye-Whiskey-Fässern. Nicht wirklich originell und eigentlich ein alter Hut, klingt die neueste Veröffentlichung aber interessant: man verwendet … Mehr Johnnie Walker Blenders‘ Batch Espresso Roast, 43,2%
Dramned! 