Rotwein-Finish – kauf ich! In letzter Zeit drängen mehr und mehr Whiskys auf den Markt, die am Ende ihrer Reifung noch eine mehr oder weniger lange Nachreifung in diversen Rotweinfässern erhalten haben. Bei einigen geht es durchaus mal in die Hose, aber sehr oft erweitern die Rotweinfässer die Grundstruktur eines Whiskys mit vielfältigen, oft süß-säuerlichen … Mehr Old Perth Cask Strenght No.1 Red Wine, 58,1%
25 Jahre – ein beeindruckendes Alter, da geht man schon mit einer gewissen Ehrfurcht an eine solche Flasche heran. Der Whisky darin ist mehr als halb so alt wie ich und ich ertappe mich bei dem Versuch, mich zu erinnern, was ich vor 25 Jahren so alles gemacht habe. Und wieviel Zeit seitdem vergangen ist, … Mehr Aultmore 25, 46% … Mehr Aultmore 25, 46%
Aultmore führte viele Jahre lang ein echtes Schattendasein, produzierte nach diversen Schließungen dann lange Zeit ausschließlich für die Blend-Industrie. Bis auf eine paar Abfüllungen unabhängiger Abfüller gab es lange nichts originales aus der Destillerie. Bis sich Bacardi als neuer Eigentümer entschloss, im Rahmen der „Last great Malts of Scotland“ auch Single Malt Abfüllungen dieser Speyside-Destillerie … Mehr Aultmore 18, 46%
Aultmore produziert zwar schon seit über 100 Jahren Whisky, den Single Malt 12 Jahre und einen 25jährigen gibt es aber erst seit kurzer Zeit als einzige Originalabfüllungen auf dem Markt. Bis man auf die Idee kam, den eigenen Whisky auch als Single Malt zu vermarkten, stellte man ausschließlich für die Blend-Industrie her. Parallel gibt es … Mehr Aultmore „Foggie Moss“ 12 Jahre, 46%
Dramned! 